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        私人酒窖和酒柜之間的區別,你曉得嗎?

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        私人酒窖和酒柜之間的區別,你曉得嗎?

        發布日期:2019-07-12 作者: 點擊:

        酒窖,是將一個空間打構成密閉的恒溫恒濕的的環境。酒窖不用在意大小,房間的任何中央都能改構成酒窖。假設有獨立的別墅,把酒窖建在公開室是最佳之選。照明是一個酒窖的重中之重,最好選用冷光源。白熾燈會產生熱能干擾酒窖的溫度,而熒光燈產生大量的不可見紫外線,會破壞葡萄酒酒體結構,所以它們都不能作為酒窖的照明光源。射燈是酒窖裝飾中最受歡迎的,多數是用來突出區域、酒瓶等。濕度控制對酒窖來說也非常重要,普通在70%左右對酒的貯藏最合適。在北方地域建議采用獨立的加濕設備,能夠保證瓶塞不會發霉或者開裂,最大延長保管時間。對酒窖來說,光有酒架還不是完好意義上的酒窖,由于關于溫度和濕度的控制,才是一個專業酒窖的功用中心。

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               酒柜,目前市場上基本都是緊縮機酒柜。在市場上,酒柜的款式有不銹鋼酒柜、實木酒柜等,功用上有雙溫度的LED數碼顯現、輕觸式控制按鈕等,便當與現代家居作風配搭,上面還會有形形色色的裝飾或雕飾。普通的緊縮機酒柜,價錢區間:2000-20000元(材料、配件決議)。而酒柜儲酒量在30-300瓶這個范圍。

               葡萄酒酒瓶的存放也有講究。臥放可保證軟木塞浸泡于酒中,使木塞堅持一定的濕度;如豎放,軟木塞會漸漸因干枯收縮而漏氣,使酒因被氧化而蛻變。收藏葡萄酒時還要留意避免震動。由于震動也會加速酒中分子運動,使之趨于早熟。

        本文網址:http://www.bagsalery.com/news/442.html

        關鍵詞:私人酒窖,建造酒窖,私人密室

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